お豆腐マフィン
YOMEさんのお豆腐マフィンが気になったので作ってみました。これがめちゃうまっ!

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モチモチして、、、という言葉がぴったりな、モチモチマフィンが完成しました。
しかもホットケーキミックスとお豆腐だけで作るという簡単レシピ。
そういえば、ホットケーキミックスがバカ売れだとか。何でも不況で"家庭で作る"がブームなんだとか。
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by MIHO-STYLE | 2009-03-20 11:13 | おやつ
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